09日 6月 2018
小さな頃から 一人前の職人ってのが憧れだった でも、今の時代はそんな人は少ないのかもしれない 手作りの技術が必要もないぐらい同じ物が 同じように生産され並んでいる そういう物作りを求められる事も多いのかもしれない でも、自分で考えて自分の手で新しい何かを作る その面白さは なににもかえられない 自分の手で作った物には愛着がわく...
02日 2月 2018
そういえば、まだブログという言葉 概念がなかった頃 ジオシティーズでWEB日記を書いていた なんだか不意にそれを思い出した まだ夢があったように思う 書いていて楽しかったし 友達や知り合いのページを見るのも楽しかった インターネットやってる人少なかったけど 最近はつまんない SNSはつまんない 何かが違う 夢を失った
31日 1月 2018
スーパーマーケットで味噌を作る
30日 1月 2018
僕の動きが、皆様にとっての良き働きになればと 一助になれば幸いだと 日々、頑張っております 味噌・発酵という限られたジャンルではありますが 暮らしの中で何か役立てて頂けたら それはもう嬉しい限りです そんなふうにして僕たちは暮らしてきました そんなふうにして僕たちは町の人々と繋がってきました そこにはいつも美しい風景がありました いまだってその美しさは変わりません それは、日々に埋もれてしまうような小さな 例えば、ほんの些細なことや当たり前過ぎて 普段なら何でもないようなことです でも、その一瞬一瞬がとても切なくて 愛おしい 僕たちは長い間ずっと そうして暮らしてきました 僕たちの動きが、皆様の良き働きになればと 一助になれば幸いだと 来年、宇田味噌製造所は創業百年を迎えます 今後とも皆様宜しくお願い致します
29日 1月 2018
お前 もう一回 学校行け! https://www.pscp.tv/misojapanrecords/1RDxlmalqWRKL?t=44m10s ふいに思い出し、どうしても聞きたくなった もう一回聞きたくなった
23日 10月 2017
【とろろ昆布の味噌汁】 昆布は、食物繊維やミネラルが豊富な食材 高血圧防止や骨粗しょう症の予防などに良いと言われています 中性脂肪や余分なコレステロールなどを排泄する働きもあるので、生活習慣病の予防・改善や免疫力アップにも◎ 出汁は、、、とはいっても昆布ですからねw 「とろろととかそう中性脂肪」 #味噌汁 #味噌 #とろろ昆布 #食物繊維 #ミネラル #高血圧防止 #骨粗相症予防 #中性脂肪 #コレステロール排泄 #生活習慣病予防 #生活習慣病改善 #免疫力アップ
20日 10月 2017
【ブロッコリーの味噌汁】 ブロッコリーは身体を丈夫にしてくれる野菜です ビタミンCが豊富なブロッコリーは免疫力アップに役立ちます 美容やダイエット効果はもちろんのこと、ガン予防にも◎ 出汁はブロッコリーから十分とれます 「嬉しい野菜、ブロッコリー」 #味噌汁 #味噌 #ブロッコリー #身体を丈夫に #ビタミン #免疫力アップ #美容効果 #ガン予防 #ダイエット効果 #美容
19日 10月 2017
【かぼちゃの味噌汁】 かぼちゃは身体を温め、エネルギーを保ってくれます また、免疫力低下で発症する病気を抑える効能があり、ウイルス撃退はもちろんのことガン予防などにも◎ 出汁はかぼちゃから十分とれます 「美容&健康にはかぼちゃ」 #味噌汁 #味噌 #かぼちゃ #体温 #エネルギー保持 #免疫力低下 #ウィルス撃退 #ガン予防 #便秘改善 #美肌 #美容
17日 10月 2017
【エリンギの味噌汁】 エリンギは余分な熱を抑え手足のほてりや寝汗を改善してくれます 抗ストレス、精神安定効果にも期待できます 便秘改善、美肌保持にも◎ 出汁は昆布があいます 「ローカロリーで食べ応え十分」 #味噌汁 #味噌 #エリンギ #ほてり #寝汗 #ストレス #抗ストレス #精神安定 #便秘改善 #美肌 #美肌保持 #ローカロリー
16日 10月 2017
【しらたきとひじきの味噌汁】 しらたきもひじきもカロリー控えめ且つ繊維質たっぷりの食材です その豊富な食物繊維が腸内をスッキリさせてくれます また、ひじきには心を落ち着かせてくれる効果が◎ 出汁は昆布があいます 「カロリー控えめですが、何か?」 いや、凄いっす! #味噌汁 #味噌 #しらたき #ひじき #繊維質 #食物繊維 #腸内スッキリ #心を落ち着かせる #カロリー控えめ

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