♯0013

冨士味噌の歴史 

 

昭和30年 第3回高知県中小企業振興展 表彰状授与

 

優良 山吹みそ とあるが、

これは二代目が考案・製造していた味噌

山吹色の淡い色味が美しく

ふくよかな味だったとのこと