♯0073

日曜日は日々のルーティン業務がないので、

自分のしたい仕事ができます

 

今日は新たな商品づくりの為

味噌の製造をしています

まだ告知できませんが、コラボ企画です

 

蒸煮大豆 高知産大豆 大豆 四万十産 宇田味噌 宇田味噌製造所 冨士味噌 ふじみそ 上町 高知市

 

大豆が蒸し上がりました

因みに蒸し上がった大豆の事を

「蒸煮大豆」といいます

読み方は「じょうしゃ」です

 

今日はファーストサンデー

皆様にとって素晴らしい2月になりますよう

龍馬が生まれた町、上町より

心を込めて味噌をお作り致します