宇田味噌製造所


屋号  冨士味噌

創業  大正八年

創業者 宇田 森次


 龍馬が生まれた町「上町」にて大正8年(1919年)から今に至るまで、昔からの味噌づくりの伝統「天然醸造」という製法を大切に守り続け大事に味噌をつくっております。そこには当時から変わらない「醗酵へのこだわり」があります。

 冨士味噌は生きた味噌」をお届けする努力を一世紀ちかく続けてきました。それは現在も大切に守り抜かれ、自分の子供を育てるよう日々、愛情と情熱と魂を注いで、生きた味噌を育んでおります。

 

「冨士味噌の味噌は生きております。」


 昭和25年 食料品配給公團より表彰状授与


昭和30年 第3回高知県中小企業振興展 表彰状授与


昭和56年 みそ第二号 一級技能検定合格証書 授与


龍馬が生まれた町の手づくり味噌

冨士味噌 宇田味噌製造所 
上町のお味噌屋さん

 

高知県高知市上町3丁目7ー27

(上町3丁目バス停前 電車通り南側)